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糌粑加工設備
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簡介— 糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒面的藏語譯音,它是藏族人民每天都吃的食物,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(幹酪素)、糖疊疊層層擺滿桌

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  糌粑是藏族牧民傳統主食之一。“糌粑”是炒面的藏語譯音,它是藏族人民每天都吃的食物,在藏族同胞家作客,主人一定會給你雙手端來噴香的奶茶和青稞炒面,金黃的酥油和奶黃的“曲拉”(幹酪素)、糖疊疊層層擺滿桌。糌粑是将青稞洗净、晾干、炒熟后磨成的面粉,食用时用少量的酥油茶、奶渣、糖等搅拌均匀,用手捏成团即可。它不仅便于食用、热量高,很适合充饥御寒,还便于携带和储藏。

  加工工藝:

  青稞清理,去石,篩打,水洗,甩幹,炒制,分沙,冷卻,石磨磨粉,篩理,成品打包。相配套的有除塵風網,提升輸送等工段。


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